Endistri manje ak bwason nan peyi nou an te chanje soti nan manje ak rad nan manje bon gou nan divèsifikasyon nan sante ak santiman. Kondisyon moun' pou manje ak bwason yo prevwa de pli zan pli. Malgre ke endistri manje ak bwason yo sanble pwofitab, risk envestisman an tou gwo paske konpetisyon an twò feròs. Se poutèt sa, si ou vle kanpe deyò nan endistri a Restoration, ou dwe kraze nan anviwònman an mechan konpetitif, jwenn espas biznis avanse ak siperyè, epi yo dwe kapab pi byen sèvi kliyan ak bay alimantasyon an sante, konsa bay nesans nan yon nouvo modèl biznis- -Ekolojik restoran. Ki sa ki se yon restoran ekolojik? Premye gade nan kèk foto yo jwenn yon santi. Chak kliyan gen bezwen diferan, kidonk pozisyon konsepsyon enteryè nan restoran an lakòz efè tèmik se natirèlman diferan.
& quot, Restoran ekolojik", kòm non li implique, se entegre natirèl ak bèl anviwònman ekolojik nan espas biznis Restoration rezonab, pou kliyan yo ka amize ak detann nan yon anviwònman piman natirèl. Efè a ak domèn yo pi lwen pase rive nan modèl biznis orijinal la.
Estrikti ekolojik-restoran an sèvi ak panno asye, vè oswa limyè solèy la kòm ankadreman prensipal la, complétée pa tanperati ak fanatik refwadisman, rido mouye, èkondisyone santral ak lòt sistèm pou satisfè espas sèvis la. Enteryè a sèvi ak jaden flè atifisyèl, plant twopikal, flè ak wòch etranj yo kreye yon anviwònman ekolojik pou optimize bon jan kalite sèvis. Eleman fonksyònman debaz yo nan restoran an (tankou kontwa ba, tab manje, nòmal louvri, twalèt, elatriye) yo òganikman ak rezonab entegre nan gwo espas anviwònman an atravè konsepsyon pwofesyonèl ak konstriksyon, se konsa ke kilti a manje ka konplètman amelyore nan anviwònman ekolojik natirèl la.